苏湾市场所：聚焦民生热点 守护餐桌安全

民以食为天，深冬季节群众对蔬菜、猪肉等食物的需求逐渐增加。为满足群众最切实的需求，苏湾市场所在辖区内重拳出击，全力保障流通环节猪肉食品安全，不断提升市场主体和人民群众的安全感。

此次专项行动该所理清思路，精心部署，组织执法人员开展猪肉等生猪产品专项检查。全面覆盖辖区内2个农贸市场上的猪肉摊和3家冷鲜猪肉专营店，在检查过程中，查看其进货两证一报告（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测报告）及进货来源，核实票据日期是否真实，购货单据是否记录详细，严防病死、未经检疫或者来源不明等不合格猪肉流入本地市场。同时，要求经营户必须遵守《食品安全法》、《动物防疫法》等法律法规，督促其落实主体责任，诚信经营，做好进出货记录。

接下来，苏湾市场所将结合特殊食品等食品安全检查，加强对猪肉市场的监管。扩大监督检查范围，及时排查风险隐患，严厉打击违法违规行为。守护好群众的餐桌安全，确保辖区冬季猪肉市场稳定安全。