苏湾市场监管所开展2023年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作

为进一步加强校园食品安全工作，严防严管严控学校食品安全风险，保障广大师生食品安全。近期，苏湾市场监管所多措并举开展春季学校食品安全风险隐患排查工作。

检查人员对照《市场监管部门学校食品安全风险隐患督查清单》严格检查食堂肉蛋粮油等重点品种，重点关注管理制度及执行、场所卫生、设施设备、食品原料、健康管理、加工操作规范、食品留样等环节，把控关键控制点。通过全覆盖检查及学校食品安全风险隐患自查反馈，学校食堂食品安全总体状况稳中向好，但也存在着食品安全管理制度不完善，培训不到位等问题，针对检查到的问题，及时提出整改要求，督促限期整改到位。

学校食品安全关系到广大学生的饮食安全和身体健康，关系到社会和谐稳定，下一步，苏湾市场所将继续督促学校要抓好食品安全落实自查要求，建立健全日监控、周排查、月调度工作机制，同时提高风险意识，做好食品安全应急预案和应急演练。坚决守住学校食品安全底线，全面提升学校食品安全保障水平。