护航开学季，中垾市场所开展春季开学校园食品安全专项检查

为守护好2023年春季开学"第一餐"，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。近期，中垾市场监督管理所联合镇食安办对辖区内中小学、幼儿园食堂开展全方位全覆盖的检查与指导工作。

明确检查任务。执法人员重点对学校食堂各个功能区的环境卫生、库存食品原辅料处置、人员晨检及健康证明、食品留样记录等情况进行检查，检查中发现个别学校存在清洗剂存放不规范，留样时间记录不全等问题，执法对现场检查情况进行了记录并下达了限期整改通知书。

督促规范管理。全面检查学校食品安全主体责任落实情况，督促辖区学校幼儿园食堂开展自查，以刀刃向内的态度找出自身问题，及时提交自查报告书面材料；加强对食堂从业人员的食品安全教育培训，提高从业人员食品安全素质，保障师生饮食安全。

提高思想认识。指导学校及时开展食品安全校园主题班会，向学生有效传达食品安全相关知识，增强学生的食品安全意识；指导学校对食堂从业人员开展食品安全教育培训，进一步提高学校食堂从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平，增强食品安全意识，营造"校园食品安全社会共治"的良好氛围。

截至目前，中垾市场所已出动检查人员17人次，检查学校食堂8家，下达责令改通知书2份，下一步，该所将继续加强学校及周边食品安全监管，做好回头看工作，监督辖区内校园食堂落实整改措施，全力保障广大师生用餐安全。