护航开学“第一餐”—苏湾市场所开展学校食品安全专项检查

开学季来临，为切实保障春季开学师生用餐安。苏湾市场所提前谋划，提早介入，联合苏湾镇食安办等部门开展了开学前校园及周边食品安全大检查。

提高认识，精心部署。此次联合检查旨在维护师生食品安全，增强师生的食品安全意识，营造文明健康的校园食品安全环境。联合执法行动以此为宗旨精心部署，一方面查看校园食堂原料储存、食品留样、有序开餐等工作，另一方面检查校园周边食品经营单位是否销售超过保质期的食品、"三无"食品等。

严格执法，落实落细。执法人员实地查看了校园食堂的操作间、洗消间、原料仓库、用餐大厅等区域，仔细检查了原料储存、加工制作、餐饮具消毒留样管理台账及制度等，对相关食品进行索票索证。另一方面仔细查看了校园周边的食品小食杂店、餐饮店、流动小摊点等，检查证照是否齐全，进货渠道是否正规、索证索票制度是否落实,严厉打击销售"三无"食品、过期食品等假冒伪劣食品行为。

强化宣传，增强意识。执法人员通过讲解食品安全知识及发放宣传册等宣传教育活动，向同学们普及了食品安全知识及相关法律法规，引导大家从小养成良好的饮食习惯，远离食品安全隐患，增强食品安全意识。

截至目前,此次该所出动执法人员23人次，共检查了校园食堂9家次，校园周边食品经营单位8余户,通过此次开学前食品安全检查,切实规范了校园食品市场秩序,保障了未成年人的食品安全。