中垾市场所守护百姓“舌尖安全”——助力创建国家食品安全示范城市

为贯彻落实省、合肥市、巢湖市关于持续深化"一改两为"和工业立市推进大会精神，巢湖市市场监督管理局中垾市场监督管理所时刻将群众切身利益放在首位，努力推动辖区食品安全和市场经营环境健康有序发展，助力创建国家食品安全示范城市。

开展农贸市场周边整治。"菜篮子"装着百姓开门七件事，农贸市场作为最接地气的民生保障场所，在居民的日常生活中占有重要地位，也维系着每一个人"舌尖上"的安全。中垾市场所执法人员对农贸市场及周边食杂店开展全覆盖检查，通过定人、定岗、定责的常态化巡查。从规范经营、环境卫生、价格监督、消费维权等方面强化监管，努力营造安定有序、和谐规范的市场经营环境秩序，切实守护好百姓的"菜篮子"。

"今天来买些时令蔬菜，现在的市场里蔬菜品种多、秩序好、很整洁，经常能看到市场监管局的同志来检查，很放心。"居民李阿姨说。

不断强化食品安全监管。一餐一饮事关民生，小餐桌更是社会文明的"镜子"。

"你的健康证过期了，需要抓紧补办。"

"你店的'三防'设施不符合要求，请立即整改。"

"这里也需要贴一张，来搭把手挪一下桌子。"

"厨房卫生很重要，食品安全制度要落实到位。"

中垾市场所执法人员对辖区餐饮店进行走访，深入餐饮店后厨，检查卫生是否符合标准、食品是否质量达标、各调味品是否在有效期内使用等。同时结合上级部署的"守底线查隐患保安全"食品安全专项行动，对辖区餐饮经营单位开展"地毯式"检查，主要查看证照持有、食品安全信息公示、健康证信息、店内卫生等情况，以查为主、边查边改，逐街逐路、逐店逐户地巡查和宣传，引导商超统一规范投诉处理意见簿，让居民就餐更放心。

积极培育文明风尚树立。"小餐桌"转动"大文明"。餐桌文明是一个城市文明的重要窗口，体现着用餐者的文明言行，餐饮行业的文明自律，也反映着城市的文明程度。执法人员在实地排查走访中，通过在辖区酒店、餐饮单位张贴公示牌、宣传画、社会主义核心价值观等资料，刊播讲文明、树新风等公益广告，积极宣传倡导"光盘行动"、"使用公筷"、"拒食野味"等文明用餐新风尚，开展文明餐桌行动等，督促餐饮单位引导消费者合理点餐，反对铺张浪费，广泛宣传文明社会风尚。

如今，走进中垾镇的各餐饮店，"光盘行动从你我做起"等宣传标语随处可见，公筷公勺成"标配"，节俭养德、文明用餐已蔚然成风。

下一步，中垾市场所的党员干部们将继续深化落实"一改两为",把人民关系的事系在心头，把解决人民的困难放在首位，以全心全意为人民服务为宗旨，强化担当作为，努力书写基层市场监管新篇章。