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中垾市场所:守护“小汤圆”保障“大安全”

蔡显强 /  环中巢网 #巢湖市场监管 2023-2-3 18:36 1912人阅读

元宵佳节将至,为护航广大市民食品安全,近日,巢湖市市场监督管理局中垾市场所开展以元宵、汤圆等节令食品为重点的食品安全专项检查,确保群众度过欢乐祥和的元宵佳节。

在检查过程中,执法人员首先查看了经营者及供货商是否有主体资质,重点对经营场所环境卫生是否整洁、从业人员健康证是否有效、索证索票是否齐全、冷链食品专柜储存温度是否符合规定、食品标签标示是否完整、是否标明生产日期和保质期等方面进行检查,督促经营者一定要严把进货质量关,严禁"三无"食品、过期食品流入市场。

同时,执法人员提醒消费者,面对市场上琳琅满目的元宵汤圆产品,一定要认真辨别产品质量,尽量选择近期生产的产品,购买时要注意表皮和馅料是否有异味,看看色泽是否鲜亮,采购回家后也应在标签要求的条件下储存。

截止目前,中垾市场所共出动执法人员48人次,检查辖区商超10家,餐饮单位12家,下一步,该所将持续开展食品安全专项整治,严厉打击食品安全违法违规行为,及时消除隐患,为人民群众营造良好的节日消费环境。

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