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槐林市场所护航暑期食品安全

秦珂
2021-8-16 16:46 来源:中巢网

暑期气温高,极易引起食物腐烂变质,为消除食品安全隐患,保护未成年人暑期食品安全,近日,槐林市场所对辖区内奶茶店、炸鸡店及校园周边小商店进行食品安全专项检查,确保暑期未成年人“舌尖”上的安全。

加强食品安全检查。执法人员检查经营户是否有营业执照、食品经营许可证、健康证等,证件是否在有效期内;是否严格落实索证索票制度,是否售卖过期变质食品,工作人员是否严格按照食品操作规范进行操作。同时,要求经营户采购新鲜原材料,做好厨具、场所消毒等工作。

加强疫情防控。要求经营户每日对经营场所进行清洁消毒,并做好台账,保持经营场所空气流通,做好垃圾分类,及时清除垃圾,保证场所卫生清洁。同时要督促店内人员勤洗手、戴口罩,店外要张贴二维码,对消费者测量体温。

落实主体责任。督促经营户强化主体责任,落实食品安全制度和疫情防控措施,自觉保护未成年人的健康安全,杜绝向未成年人贩卖烟酒的行为。

下一步,槐林市场所将继续开展暑期食品安全专项检查,严抓食品安全不放松,落实监管责任,营造良好的食品环境,为未成年人暑期食品安全保驾护航。

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