为切实加强食品生产监管，有效防范食品安全风险，中垾市场监管所持续开展食品生产企业专项监督检查，确保辖区群众生命健康安全。 线上线下齐发力，加强执法监管力度和深度。执法人员深入企业原辅料库房、生产车间、成品仓库，利用安徽省食品监管平台移动执法APP，对食品生产者资质、生产环境、食品原辅料进货查验、贮存及交付控制等情况进行现场核查，重点检查生产过程控制、食品包装标签标识、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员管理制度等环节是否规范落实到位。 督促企业自律承诺，落实食品安全主体责任。督促企业落实食品安全主体责任，加强原辅料采购及食品添加剂使用管理，严把出厂质量，督促指导食品生产者按照规范进行生产加工，严格对标、自查自纠、认真整改，落实食品安全管理制度，进一步增强生产企业法律意识和食品安全责任意识。 截至目前，该所出动执法人员24人次，检查食品生产企业7家次。下一步，该所将对整改情况进行"回头看"，全面推进生产企业食品安全主体责任的落实，维护好食品安全的良好氛围。
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