创建国家食品安全示范城市 中垾市场所在行动

民以食为天，食以安为先。为进一步做好合肥市创建国家食品安全示范城市工作，切实做好食品安全监管，巢湖市市场监督管理局中垾市场所积极行动、主动作为，切实保障人民群众饮食安全。

一、抓宣传、强引导，营造创建氛围

执法人员就创建食品安全示范城市的必要性及重要性、相关食品安全制度落实、日常食品经营规范等方面，结合典型案例向辖区内商户进行了出浅入深地讲解，让餐饮行业经营户全面了解创建国家食品安全示范城市的重要性，为进一步提高食品安全意识打下坚实理论基础，从而更好地为创建食品安全示范城市助力。

二、抓监管、保安全，守住安全底线

执法人员针对辖区内学校食堂和餐饮服务单位开展食品安全检查。重点查看证照是否齐全；是否严格落实进货查验、索证索票等制度；是否做好餐饮器具消毒等情况。在检查过程中，执法人员督促负责人要严格遵守食品相关法律法规，认真落实食品安全主体责任，不得使用不合格、过期、腐败变质的材料。针对检查中发现的问题，执法人员当场指出并要求立即整改到位。

创建工作人人有责，创建成果人人共享。接下来，巢湖市市场监督管理局中垾市场所将继续加大监督检查力度，有力有序推进各项工作，为城市安全和谐发展添砖加瓦，为合肥市创建国家食品安全示范城市贡献力量。