中垾市场所：严把"五个"关口，保障双节食品安全

中秋、国庆"双节"来临，为保障好节日期间食品安全，维护良好的节日氛围，中垾市场监督管理所结合"守查保"专项行动，严把"五个"关口，在辖区开展专项监督检查行动。

一是严把生产加工关。重点检查辖区食品生产企业、小作坊，督促企业规范食品添加剂使用，严格按照原料采购、生产过程控制、人员健康管理、标签标识等要求做好各项工作，落实好主体责任。

二是严把销售流通关。重点检查辖区各类商店超市，重点查验索证索票、台账建立和安全自查等执行情况，严禁销售过期、三无、腐败变质、来源不明等商品。

三是严把餐饮服务关。重点检查辖区各大餐饮单位，督促落实人员健康管理、食品原料采购索证索票、食品加工过程控制、餐用具清洗消毒、环境卫生等，严格做好餐饮卫生，守护群众"舌尖上的安全"。

四是严把宣传引导关。指导企业对从业人员开展食品安全和疫情防控教育培训，提升从业人员的餐饮卫生安全知识；同时对消费者进行宣传，让广大群众明明白白、安全放心消费，形成"理性消费、健康消费、绿色消费"的社会新风尚。

五是严把问题处置关。畅通"12315"投诉举报平台，对群众反映的问题，按照"五个第一"的工作要求及时回应群众关切，切实解决群众的急难愁盼，提高群众满意度。

截止目前，中垾市场所共出动检查人员32人次，检查辖区商超20家，餐饮单位22家，下一步，该所将继续深入开展食品安全"守查保"专项行动，打造节日期间食品安全消费环境。