槐林市场监管所“三加强”开展含铝食品添加剂专项检查行动

为加强食品经营户含铝食品添加剂使用行为的监管，严防严控面制品和粉丝粉条中铝含量超标，近日，槐林市场所对辖区食品经营户开展摸底排查，严厉打击超限量、超范围使用含铝食品添加剂行为。

加强摸底排查。执法人员对辖区食品经营户开展摸底排查，仔细查看经营户的营业执照、食品证，了解是否具有经营资质。同时查看原材料，了解是否存在使用含铝添加剂的行为。

加强执法力度。严厉打击超限量、超范围使用含铝食品添加剂的行为，加大执法检查频率和力度，定期开展检查，发现违法行为立即核查，严厉查处，坚决杜绝此类行为。同时，督促经营户要加强食品添加剂的管理，留存食品添加剂进货票据，落实追溯制度。

加强宣传教育。在执法过程中，向经营户宣传《食品安全法》等相关法律法规和食品添加剂的相关知识，告知商户不得使用含铝添加剂，经营户要自觉落实主体责任，食品安全从自身做起。同时要畅通12315平台，接到相关违法线索，立即处理，开展调查。

截至目前，槐林市场所出动人员15人次，检查经营户7家，未发现违法违规行为。下一步，槐林市场所将继续开展含铝食品添加剂专项检查行动，保护辖区群众饮食健康。