槐林市场所严把冷链食品安全关 筑牢疫情防控网

为进一步防范冷链食品新冠病毒传播风险，切实加强冷链食品监管，近日，槐林市场所加大对冷链食品的监管力度，对辖区内冷链食品经营户开展全面检查，用实际行动把牢冷链食品关，筑牢疫情防控网。

深入摸排，全面防控。对辖区内冷链经营单位、以冷链食品为原材料的餐饮店开展全面排查，以农贸市场、餐饮单位等为重点对象，对从业人员进行登记。同时检查冷链食品进货票据等资料，现场验票溯源，了解是否存在进口食品、不合格食品等情况。

加强监管，落实防疫。定期对冷链食品进行检查，要求经营户落实索证索票制度，做好进货记录和销货记录。从业人员要定期做核酸检测，佩戴口罩手套，严格落实测温消毒等防疫措施。

宣传教育，压实责任。在执法过程中，对经营户进行食品安全和疫情防控宣传教育，并解答冷链食品经营者关于疫情防控工作的疑惑，要求经营者积极履行主体责任，提高安全意识，严格按照相关规定，把好冷链食品安全关。

本次行动对辖区内5家冷链经营单位进行检查，对检查到的问题，执法人员要求经营单位立即整改，并不断回头看，实现冷链检查常态化。下一步，槐林所将对辖区内以冷链食品为原材料的餐饮店开展检查，筑牢疫情防控底线，保障辖区群众健康安全。