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“呆子鱼”有望再上巢湖市民餐桌

丁欣
2021-5-26 23:11 来源:合肥公共频道

沙塘鳢,俗称呆子鱼,最大的特点是不爱运动却肉质鲜嫩。如今,市场上少见的沙塘鳢大部分捕于自然水域,人工养殖的比例还比较低,具有很高的市场潜力。而在巢湖市“沙塘鳢”人工繁育就初获成功,有望继续扩大规模。

人工繁育沙塘鳢的是这家位于巢湖市银屏镇芙蓉村的安徽叠泉生态农业公司,眼前这几只普通的水箱里,就盛放着沙塘鳢幼苗,只见一只只小不点在水中不停的游动,这些幼苗是今年4月份开始孕育的,总共有几十万尾。

沙塘鳢在巢湖属于土著品种,具有种质资源优势,目前,沙塘鳢主要采用仿生态半人工的繁育方式,规模化程度不高。

当天,水产技术人员还将1万尾沙塘鳢幼苗,送到巢湖市槐林镇的实验水田里开展池塘养殖试验。

巢湖市水产部门还将加强培育优势传统的水产种业,另一方面对一些土著的水产品种资源加强保护和利用,打好水产种业翻身仗。

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