原标题：开展食品安全检查，筑牢食品安全防线——记巢湖市市场监督管理局领导莅临新华学校检查食品安全工作
9月1日上午，巢湖市市场监督管理局周局长等一行三人来巢湖市新华学校，开展食品安全专项检查。
局领导首先在学校的用餐大厅，检查了学生的碗柜及就餐用具的清洗、消毒情况。在厨房工作区域，查看了墙上的食品监督管理信息公示栏和各种食堂管理制度。在操作间，他们检查了安全操作工序，及相关炊具的消毒情况。在留样柜前，他们打开柜门查看食品留样情况，同时对储藏室和冷冻库等各个环节都进行了认真仔细的检查。对食品原料采购及相关标记，进行了解和察看。
检查中，检查组特别强调在疫情防控期间，更要加强对食品安全细节的重视。我校汪海燕校长和办公室郝娟主任一起陪同参加。
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