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卧牛山街道人大工委关注春季校园食品安全问题

郑宏莉
2019-3-12 11:31 来源:中巢网

为强化学校及周边食品安全责任主体意识,消除食品安全隐患,巢湖市卧牛山街道人大工委以"春季开学第一课 食品安全进校园"为主题,就辖区内校园及周边食品安全开展专题调研,并提出四点建议。

一要提高责任意识。要求学校校长(园长)为食品安全第一责任人的责任意识,督促学校食堂落实校园食品安全管理的主体责任,加强食品经营者的培训、教育、管理,认真开展食品安全隐患自查自纠。

二要强化规范管理。街道食药安办要联合市场监督管理所积极加强与卫计、教育等部门的沟通协作,对辖区内学校食堂开展拉网式检查,从食堂许可证公示、从业人员健康、操作间功能分区、现场卫生、库房食材、进货查验等流程环节进行把关,并现场提出问题对照立即整改。

三要加大监管力度。加大对学校食堂及校园周边食品销售店、餐饮店及"小饭桌"进行监管,严查"三无食品",严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关;严厉打击和取缔无证经营、违规经营等行为。

四要建立长效机制。在学校、校园周边开展形式多样的食品安全宣传活动,增强广大师生和家长的食品安全防范意识和自我保护能力。相关部门要加强与学校的沟通联系,畅通投诉举报渠道,建立及时有效的信息反馈机制。

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